Restjeslunch Soms moet je gewoon even opmaken wat je hebt! -Een soepje van ongeveer 250 gram wortels, wat tomaatjes, een klein uitje, een teentje knoflook een halve liter bouillon. -Een …
hummus (kikkererwtenspread)
Hummus (kikkererwtenspread) Een klein blikje kikkererwten, of zelfgekookte kikkererwten, ongeveer 150 gram. Een eetlepel tahin (sesampasta) of een lepel pindakaas Een teentje knoflook Een theelepel djinten (gemalen komijn) zwarte peper …
Vega ovenschotel groente met kikkererwten
Vega ovenschotel groente met kikkererwten Oven voorverwarmen op 230 graden. Een paar kleine aardappels schillen, in dunne plakjes snijden en in een ovenschaal leggen met wat olijfolie. Alvast laten bakken, …
Pasta met broccoli, tonijn en tomaten
Pasta, broccoli, tonijn en tomaten Deze pasta is vol van smaak, maar de ingrediënten zijn lekker licht. Voor 2 personen: 150 gram (volkoren)pasta 1 blikje tonijn in olie 1 stronk …
Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus en rucolasalade
Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus en rucolasalade Het is gemakkelijk genoeg om gewoon gehakt rul te bakken en op smaak te brengen met kruiden voor je pastasaus. Maar als je …
Koolhydraatarm recept met biefstuk en spitskool
Koolhydraatarm recept met biefstuk en spitskool Gisteren een heerlijk snel eenpansgerecht gemaakt, met biefstuk en lekker veel groente. Veel smaak en weinig koolhydraten! 🙂 Snijd een spitskool in kleine reepjes, …
Groentebrood
Groentebrood Afgelopen weekend genoten van een groente/notenbrood met een lekkere salade. Heerlijk, gemakkelijk en boordevol goede voedingsstoffen. Het is gewoon een kwestie van de juiste ingrediënten met elkaar mengen! In …
Tomatencurry
Tomatencurry Heb je wel eens een curry gemaakt met tomatensaus in plaats van kokosmelk? In sommige recepten worden tomaat en kokosmelk samen gebruikt, en ook dat is erg lekker. Maar …
Ovenschotel
Ovenschotel Een simpel ovengerecht, maar vol van smaak. Even aardappelen voorkoken, prei, ui en knoflook roerbakken met wat kruiden (rozemarijn, tijm, marjolein en zwarte peper). De aardappelplakjes in een ovenschaal …