Snelle volkorenbroodjes

Op de site van 24Kitchen vond ik dit lekkere, gemakkelijke en snelle recept voor volkorenbroodjes. Ik heb ze alleen gemaakt met kwark ipv crème fraîche, en je kunt ze ook nog opleuken met pitten en zaden. Ook heb ik bakkerszout gebruikt ipv gewoon zout, omdat bakkerszout meer jodium bevat.Als je maar af en toe zelf

Veelgestelde vragen aan een gewichtsconsulent:

Als gewichtsconsulente krijg ik veel verschillende vragen over voeding. Daarom bij deze een greep uit de onderwerpen die voorbij komen tijdens consulten, of vragen die mijzelf vaak worden gesteld als mensen horen dat ik gewichtsconsulent ben. Er zijn uiteraard nog veel meer onderwerpen en ze kunnen ook nog veel uitgebreider worden beantwoord, maar dan wordt

Neem je tijd!

Vanmorgen had ik een afspraak in het Drentse dorp Aalden. Toen ik in de auto stapte heb ik relaxte muziek aangezet (Maaike Ouboter en later K’s choice) en ben zowel op de heen- als de terugweg zoveel mogelijk binnendoor gereden. Wat een heerlijk rustig moment! Overal kleurige bloesem te zien en veel paarden en andere

Praat jij met je kind over voeding?

Vandaag had ik in de supermarkt een leuk gesprek met een kleuter over de boodschappen in mijn winkelkarretje. Een aantal producten werden spontaan benoemd en dat deed ze best goed. Wortel, bloemkool en eieren waren bekend en dat ze een courgette aanzag voor komkommer snap ik op die leeftijd. In sommige supermarkten zitten er jongeren

Lunchtijd! Een voedzame lunch met groente en eiwitten

Het kan niet vaak genoeg worden genoemd; door je maaltijden extra voedzaam te maken ben je langer verzadigd en heb je minder snel trek in tussendoortjes. Eiwitten zorgen van alle voedingsstoffen voor de meeste verzadiging. Extra groenten eten is altijd goed, ze geven veel voedingsstoffen, voedingsvezels en weinig calorieën. Een simpele omelet voor 2 personen

Zo’n broodkapje is toch gewoon prullenbak-waardig?

‘Zo’n broodkapje is toch gewoon prullenbak-waardig?’                           Dat heb ik regelmatig horen zeggen en het is ook geen halszaak natuurlijk, maar eigenlijk vind ik het helemaal geen probleem om een keer een kapje brood te eten, of ik doe het in het broodrooster.  Heerlijk

De uitdaging

Uitdaging….. Of moet ik zeggen challenge? Veel mensen houden ervan om Engelse woorden door de Nederlandse taal te roeren, maar daar ben ik nogal allergisch voor. We houden het dus maar op uitdaging. Het is in om je voor allerlei dingen te laten uitdagen, en het dan groots aan te pakken, maar waarom moet het