Pasta, broccoli, tonijn en tomaten
Deze pasta is vol van smaak, maar de ingrediënten zijn lekker licht.
Voor 2 personen:
150 gram (volkoren)pasta
1 blikje tonijn in olie
1 stronk broccoli
4 tomaten
1 kleine ui of sjalot
1 teen knoflook
Rozemarijn, tijm, zwarte peper, oregano, basilicum, paprikapoeder
Laat de tonijn uitlekken en gebruik de olie om in te bakken.
Verdeel de broccoli in kleine roosjes en laat 1 minuut koken.
Kook de pasta gaar.
Snijd de tomaten in stukjes en bak met knoflook en ui in de olie.
Voeg de broccoli toe met de kruiden en als laatste de tonijn.
Proef of je nog kruiden of eventueel zout wil toevoegen.
Meng met de pasta en je maaltijd is klaar.